Der Kräutergarten

Kräuter waren für Menschen von je her lebensnotwendig und begehrt. Sie dienten der Behandlung von Krankheiten und Wunden, aber auch der geschmacklichen Verbesserung der Nahrung und deren besseren Verdauung. Schon in der Urgemeinschaft kannte man die heilende Wirkung der verschiedenen Kräuter und Heilpflanzen. Im antiken Rom besaßen die reichen Familien einen Kräutergarten und im Mittelalter gab es kein Kloster, das keine Kräuter anbaute und züchtete.