Blauer Bernburger

Ziel des Projekts ist die Wiederbelebung des Bernburger Weinbaus in Form einer erlebbarem Informationsstätte, indem umfangreiche Information zum historischen Hintergrund des Bernburger Weinbaus vermittelt werden. Die Informationsstätte haben wir als eine praktisch erlebbare und zu besichtigende Anlage mit Einzel - Erörterungen an den Schwerpunkten des Weinbaus und anhand umfangreicher Informationsmaterialien errichtet und durch Informationsveranstaltungen bekannt gemacht.

 

 

 

Die Umsetzung der Zielstellung erfolgte durch:

  • ergänzende Recherche zu Weinarten, klimatische Verhältnisse und Perspektiven zum Weinanbau in unserer Region
  • weiterer Aufbau und Entwicklung einer Musterrebenanlage im Naturhof Zellewitz mit Zugänglichkeit für Besucher
  • praktisches Darstellen der notwendigen Arbeitsschritte vom Setzen, Fechser - Vermehrung der Stöcke, Erhaltung und Lese an ausgewählten heimattypischen Sorten (Guter Bernburger) und Sortenbestimmungen
  • laufendes Gestalten der Informationsstätte durch Erweiterung der praktischen Einsatzfälle mittels Bildmaterialien, Informationsblätter, Sichttafeln und Gestaltungselemente der Winzerei
  • Einsatz der mobilen Informationsstätte für den externen Angebotsbereich zur Erörterung der ökologischen, wirtschaftlichen und historischen Bedeutung des Weinbaus
  • Organisation und Durchführung von Führungen durch geeignete Programmangebote für Projekttage, Erörterungen, Schauernten und Kleinverkostungen und nicht kommerzielle Präsentationen