Der Bauerngarten

Jeder Bauer besaß einen Gemüsegarten, dessen Pflege die Bäuerin mit den Mägden übernahmen. Auf der Grundlage der Landgüterverordnung „Capitulare de villis“, erlassen von Karl dem Großen 812, wird hier seit 1997 eine Vierfelderwirtschaft betrieben: Schwach-, Mittel-, Starkzehrer und Ruhefeld wechseln jährlich im Uhrzeigersinn ab.